邯鄲市“最美科技工作者”風采|女博士勇闖科研禁區 ——記晨光生物研發部研發主管徐美利
2014年,天津大學博士畢業的徐美利走進了晨光生物科技集團股份有限公司。同事們都質疑:一個博士能安心留在這兒?令人難以預料的是,幾個月后,她把在北京工作的男友也帶到了晨光。她說,在晨光很有存在感,這里就是她施展才華的“舞臺”。
低含量葉黃素處理是徐美利進公司后的第一個研發任務。葉黃素是晨光生物主導產品,但是葉黃素晶體生產過程中會產生大量低含量副產品,近20%的有效成分流失讓公司難以割舍,只能暫存倉庫。2015年,庫存積壓非常嚴重,低含量葉黃素處理成為重中之重。這一科研難題落在了徐美利肩頭。徐美利通過成分分析,研究確定低含量葉黃素浸膏中含有大量的脂肪酸,用鈣化沉析分離脂肪酸,可以使葉黃素含量提高至原來的3倍,還能得到60%(重量得率)的脂肪酸鈣飼用產品。這一研究成果讓大家對徐美利刮目相看,也讓她樹立了威望,擁有了自己的研發團隊。
2017年,徐美利再次“臨危受命”,進入甜菊糖項目攻關小組。雖然公司2013年底就建成了甜菊糖生產線,但在生產工藝上一直“跟跑”。由于原料產地、生產過程微生物等問題,樹脂處理量上不去,得率很低。她帶領甜菊糖團隊經過研究,提出“酸堿洗”等解決方案,使問題得到了解決。“問題出在萃取環節,但解決問題是在精制環節,如何從根本上解決這個問題?”徐美利日思夜想,查閱文獻、結構鑒定、成分分離,甜葉菊在她手里變成了一個個化學式。她從成分的結構、性質出發,設計方案,開發甜葉菊綜合提取工藝,實現了甜葉菊酚類產品的分離,避免了傳統絮凝工藝的使用及絮凝渣的產生,解決了傳統工藝水消耗量過大的難題。
難題終于破解了!“清潔化生產、綜合提取”的想法又在徐美利的腦海里升騰。她拿著試驗結果提出了這個大膽的想法,得到了公司決策層的大力支持。
把傳統的提取工藝改造成綜合提取工藝,這在甜菊糖行業是顛覆性的。如果改造成功,在提取出甜菊糖的同時,還可以提取出一種在醫藥、飼料行業廣泛應用的、具有很高經濟價值的物質CQA,產品開發成熟后,甜菊糖可能成為副產品。
要改成甜菊糖綜合提取工藝,就必須把過去的傳統工藝徹底改掉。2018年春節前,徐美利提交甜葉菊綜合利用項目規劃,春節一過正式運作。作為這個項目的負責人,徐美利廢寢忘食地解決每一個問題、盯緊每一個參數、坐實每一個結果,經常忙到深夜。
目前,甜菊糖綜合提取項目已進入工業化生產階段,甜菊糖得率比傳統工藝多幾個百分點,品質也有了大幅提高。徐美利說:“CQA這種產品我們正在做深度研發,前景廣闊。建世界天然提取物產業基地,為人類健康作貢獻的愿景在我們這代人身上一定能實現。”
徐美利先后榮獲邯鄲市五一巾幗標兵、河北省食品行業科技創新先進個人、河北省優秀科技工作者、河北省第三批青年拔尖人才。



